Tez hazırlanan sıyıqlar diabet və aterosklerozun yaranmasına səbəb ola bilər.
Bu barədə rusiyalı bioloq, Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri fakültəsinin dekan səlahiyyətlərinin icraçısı İrina Lyalina "News.ru"ya müsahibəsində danışıb.
Bioloqun sözlərinə görə, məhsul yüksək glisemik indeksə malikdir ki, bu da qanda şəkərin kəskin sıçrayışlarına və tədricən də insulin rezistentliyinə (insulinə müqavimət) gətirib çıxara bilər.
"Tez hazırlanan sıyıq və pürelər sağlamlığa, xüsusən də ürəyə mənfi təsir göstərə bilər. Tərkibindəki yüksək glisemik indeks zamanla insulin rezistentliyinə və 2-ci tip diabetə, pis xolesterinin səviyyəsinin artmasına və nəticədə ateroskleroz və hipertoniya riskinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər", - deyə İrina Lyalina bildirib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu cür məhsulların tərkibində çox miqdarda duz ola bilər və bu da bədəndə mayenin saxlanmasına, qan təzyiqinin artmasına səbəb olur, həmçinin ürəyə əlavə ağırlıq verir. Bu, Lyalinanın fikrincə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını artırır.
"Həmçinin bəzi tez hazırlanan kartof pürelərinin tərkibində palma yağı və hidrogenləşdirilmiş yağlar var ki, bu da "pis" xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və qan damarlarında iltihab və laxtalanma riskini artırır", - deyə bioloq vurğulayıb./Oxu.az
28 Mart 00:31
28 Mart 00:24
28 Mart 00:06
28 Mart 00:00
27 Mart 23:51
27 Mart 22:34
27 Mart 22:00
27 Mart 21:54
27 Mart 21:52
27 Mart 21:43
27 Mart 20:59
27 Mart 20:48
27 Mart 20:47
27 Mart 20:45
27 Mart 20:41
27 Mart 20:13
27 Mart 20:11
27 Mart 20:08
27 Mart 19:03
27 Mart 19:01
27 Mart 18:48
27 Mart 17:25
27 Mart 17:22
27 Mart 17:20
27 Mart 17:13
27 Mart 17:11
27 Mart 17:09
27 Mart 17:08
27 Mart 17:05
27 Mart 17:03
27 Mart 17:01
27 Mart 16:53
27 Mart 15:53
27 Mart 15:36
27 Mart 15:33
27 Mart 15:04
27 Mart 14:49
27 Mart 14:26
27 Mart 14:23
27 Mart 14:21
27 Mart 14:19
27 Mart 14:02
27 Mart 13:59
27 Mart 13:58
27 Mart 13:57
27 Mart 13:48
27 Mart 13:46
27 Mart 13:44
27 Mart 13:42
27 Mart 13:41
27 Mart 13:40
27 Mart 13:39
27 Mart 13:34
27 Mart 13:33
27 Mart 13:31
27 Mart 12:38
27 Mart 12:25
27 Mart 12:24
27 Mart 12:22
27 Mart 12:08
27 Mart 12:05
27 Mart 11:41
27 Mart 11:34
27 Mart 11:13
27 Mart 10:40
27 Mart 10:16
27 Mart 09:46
27 Mart 08:33
27 Mart 08:30
27 Mart 08:28
27 Mart 08:27
27 Mart 08:26
27 Mart 08:23
27 Mart 07:48
27 Mart 07:45
27 Mart 07:44
27 Mart 07:42
27 Mart 07:41
27 Mart 07:39
27 Mart 07:34
27 Mart 07:32
27 Mart 07:29
27 Mart 07:27
27 Mart 07:19
27 Mart 07:16
27 Mart 07:13
27 Mart 07:06
26 Mart 23:41
26 Mart 23:32
26 Mart 23:14
26 Mart 23:11
26 Mart 23:07
26 Mart 22:59
26 Mart 22:50
26 Mart 22:42
26 Mart 22:38
26 Mart 22:28
26 Mart 22:26
26 Mart 22:22
26 Mart 22:20
26 Mart 22:16
26 Mart 21:13
26 Mart 20:51
26 Mart 19:19
26 Mart 18:54
26 Mart 18:52
26 Mart 18:50
26 Mart 18:30
26 Mart 18:11
26 Mart 17:28
26 Mart 17:21
26 Mart 16:53
26 Mart 16:49
26 Mart 16:18
26 Mart 15:55
26 Mart 15:33
26 Mart 15:31
26 Mart 15:24
26 Mart 15:20
26 Mart 15:14
26 Mart 15:05
26 Mart 14:29
26 Mart 14:17
26 Mart 14:11
26 Mart 13:26
26 Mart 13:25
26 Mart 13:23
26 Mart 13:21
26 Mart 13:19
26 Mart 13:15
26 Mart 13:13
26 Mart 13:10
26 Mart 12:53
26 Mart 12:51
26 Mart 12:50
26 Mart 12:46
26 Mart 12:44
26 Mart 12:43
26 Mart 12:40
26 Mart 12:37
26 Mart 12:35
26 Mart 12:33
26 Mart 12:16
26 Mart 11:57
26 Mart 11:44
26 Mart 11:13
26 Mart 11:11
26 Mart 09:53
26 Mart 09:45
26 Mart 09:41
Ən son xəbərləri səhifəmizdən də izləyin