Daxili xəstəliklər və kardiologiya mütəxəssisi Canan Karatay sumaq çayının sağlamlığa faydalarını açıqlayaraq onu istehlak edənlərin xəstəliklərə qarşı daha dayanıqlı ola biləcəyini bildirib. Bununla belə, həddindən artıq istehlakın zərərli ola biləcəyini də vurğulayıb.
Sumaq Yaxın Şərq və Aralıq dənizi mətbəxində geniş istifadə edilən, antioksidantlarla zəngin bir ədviyyatdır. Onun tərkibindəki flavonoidlər və fenolik turşular orqanizmi sərbəst radikallardan qoruyaraq immun sistemini gücləndirir. Həmçinin iltihab əleyhinə təsiri sayəsində revmatizm kimi oynaq problemlərinə qarşı faydalıdır.
Bağırsaq hərəkətlərini sürətləndirərək həzmi yaxşılaşdıran sumaq, eyni zamanda qan şəkərinin tənzimlənməsinə kömək edərək insulin müqavimətini azalda bilər. Ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyən bu ədviyyat qan təzyiqini tarazlaşdırır və xolesterin səviyyəsini aşağı sala bilir.
Bəzi araşdırmalara görə, sumağın tərkibindəki komponentlər xərçəng hüceyrələrinin inkişafını yavaşlada bilər. Eyni zamanda antibakterial və antifungal xüsusiyyətlərə malik olduğu üçün immuniteti gücləndirir və infeksiyalara qarşı qoruyucu təsir göstərir.
Bununla belə, sumaq həddindən artıq istehlak edilməməlidir. Xüsusilə yüksək təzyiq problemi olanlar ondan az istifadə etməlidir. Çünki sumaq qan təzyiqini artıra bilər və sürətli kilo itkisinə səbəb ola bilər.
Sumaq çayı hazırlamaq üçün bir stəkan qaynar suya bir çay qaşığı sumaq əlavə edilib 5 dəqiqə dəmlənməlidir. Daha ləzzətli etmək üçün kəklikotu yağı da əlavə edilə bilər. Çay süzüldükdən sonra isti şəkildə içilə bilər. Sumax həmçinin salat və yeməklərə əlavə edilərək istehlak oluna bilər.
Qeyd: Sağlamlıq problemləri olanların isə istifadə etməzdən əvvəl həkimlə məsləhətləşməsi tövsiyə edilir./E-saglam.az
7 Mart 18:55
7 Mart 18:39
7 Mart 18:25
7 Mart 18:17
7 Mart 18:12
7 Mart 18:03
7 Mart 17:59
7 Mart 17:52
7 Mart 15:29
7 Mart 14:54
7 Mart 14:45
7 Mart 14:41
7 Mart 14:27
7 Mart 14:19
7 Mart 14:13
7 Mart 14:03
7 Mart 13:56
7 Mart 13:54
7 Mart 12:35
7 Mart 11:50
7 Mart 11:17
7 Mart 11:07
7 Mart 09:44
7 Mart 09:24
7 Mart 09:14
7 Mart 08:46
7 Mart 08:42
7 Mart 07:56
7 Mart 07:52
7 Mart 01:35
7 Mart 01:25
7 Mart 00:34
7 Mart 00:22
6 Mart 23:40
6 Mart 23:38
6 Mart 22:02
6 Mart 21:56
6 Mart 21:52
6 Mart 21:47
6 Mart 21:46
6 Mart 20:51
6 Mart 20:46
6 Mart 20:43
6 Mart 20:25
6 Mart 19:26
6 Mart 19:20
6 Mart 19:16
6 Mart 19:14
6 Mart 19:06
6 Mart 18:45
6 Mart 18:43
6 Mart 18:40
6 Mart 18:39
6 Mart 18:34
6 Mart 18:32
6 Mart 18:29
6 Mart 18:11
6 Mart 18:02
6 Mart 18:00
6 Mart 17:44
6 Mart 17:39
6 Mart 17:38
6 Mart 17:17
6 Mart 16:53
6 Mart 16:50
6 Mart 16:50
6 Mart 16:35
6 Mart 16:27
6 Mart 16:24
6 Mart 16:19
6 Mart 16:13
6 Mart 15:53
6 Mart 15:38
6 Mart 15:32
6 Mart 15:30
6 Mart 15:28
6 Mart 15:27
6 Mart 15:04
6 Mart 15:01
6 Mart 15:01
6 Mart 14:59
6 Mart 14:51
6 Mart 14:08
6 Mart 13:49
6 Mart 13:47
6 Mart 13:45
6 Mart 13:43
6 Mart 13:37
6 Mart 13:20
6 Mart 13:12
6 Mart 13:00
6 Mart 12:58
6 Mart 12:57
6 Mart 12:29
6 Mart 12:17
6 Mart 12:06
6 Mart 12:01
6 Mart 11:59
6 Mart 11:57
6 Mart 11:27
6 Mart 11:24
6 Mart 11:21
6 Mart 11:15
6 Mart 11:13
6 Mart 11:12
6 Mart 10:53
6 Mart 10:30
6 Mart 10:27
6 Mart 10:25
6 Mart 10:25
6 Mart 10:21
6 Mart 10:18
6 Mart 10:17
6 Mart 10:04
6 Mart 10:02
6 Mart 09:58
6 Mart 09:49
6 Mart 09:37
6 Mart 09:33
6 Mart 08:59
6 Mart 03:23
6 Mart 01:57
6 Mart 01:12
6 Mart 01:09
6 Mart 00:52
6 Mart 00:39
6 Mart 00:36
6 Mart 00:32
6 Mart 00:29
6 Mart 00:28
6 Mart 00:24
6 Mart 00:22
5 Mart 22:31
5 Mart 22:28
5 Mart 22:26
5 Mart 22:22
5 Mart 22:09
5 Mart 21:51
5 Mart 21:31
5 Mart 21:27
5 Mart 21:12
5 Mart 21:00
5 Mart 20:57
5 Mart 20:52
5 Mart 20:46
5 Mart 20:42
5 Mart 20:39
5 Mart 20:04
5 Mart 20:03
5 Mart 19:51
Ən son xəbərləri səhifəmizdən də izləyin