İsti hava şəraitində bəzi gündəlik qidaların saxlanma müddətinə xüsusi diqqət yetirilməlidir.
Yay aylarında yüksək temperatur bakteriyaların qida məhsullarında daha sürətli çoxalmasına səbəb olur. Bu isə düzgün saxlanmayan qidaların 24 saatdan sonra ciddi zəhərlənməyə yol aça biləcəyini göstərir. BAKU.WS yay aylarında 1 gündən artıq qaldıqda tərkibi dəyişən sözügedən qidaları təqdim edir:
1. Bişmiş düyü və makaron
Tərkibində Bacillus cereus adlı bakteriya inkişaf edə bilər. Bu bakteriya qızdırıldıqda belə tam məhv olmur. Düyü və makaron 1 gündən sonra istehlak edilməməlidir.
2. Mayonezli salatlar
Mayonez isti havada tez xarab olur. Açıq havada saxlanılan salatlar 12-24 saatdan sonra ciddi zəhərlənmə riski daşıyır.
3. Süd məhsulları (qatıq, pendir, kəsmik)
Bu məhsullar soyuducuda saxlanılsa belə, açıq vəziyyətdə 24 saatdan artıq qaldıqda istifadə üçün təhlükəli ola bilər.
4. Bişmiş ət və toyuq yeməkləri
Yayda ət məhsullarında bakteriyalar sürətlə artır. Soyuducuda saxlanılsa belə, 1 gündən sonra yenidən yaxşıca qızdırılmadan istifadə olunmamalıdır.
5. Dəniz məhsulları (balıq, midyə və s.)
Ən tez xarab olan məhsullardandır. Hətta soyuducuda belə bir gündən çox saxlanmamalıdır.
6. Yumurtalı yeməklər (omlet, qayğanaq və s.)
Yumurtada olan bakteriyalar isti havada aktivləşir. Bu tip yeməklər 24 saatdan sonra təhlükəli ola bilər.
7. Kremli tortlar və şirniyyatlar
Süd və qaymaq tərkibli kremli şirniyyatlar yüksək temperaturda çox tez xarab olur. Soyuducudan kənarda bir neçə saat qaldıqda belə zəhərlənmə riski yaradır.
12 May 16:47
12 May 16:27
12 May 16:20
12 May 15:58
12 May 15:55
12 May 15:45
12 May 15:40
12 May 15:35
12 May 15:33
12 May 15:31
12 May 15:26
12 May 15:12
12 May 15:08
12 May 14:32
12 May 14:24
12 May 14:17
12 May 13:53
12 May 13:48
12 May 13:48
12 May 13:46
12 May 13:39
12 May 13:34
12 May 13:28
12 May 13:27
12 May 13:26
12 May 13:17
12 May 13:13
12 May 13:03
12 May 12:56
12 May 12:54
12 May 12:47
12 May 12:40
12 May 12:40
12 May 12:30
12 May 12:27
12 May 12:21
12 May 12:19
12 May 12:16
12 May 12:10
12 May 12:01
12 May 11:54
12 May 11:51
12 May 11:44
12 May 11:41
12 May 11:38
12 May 11:33
12 May 11:22
12 May 11:09
12 May 11:09
12 May 11:02
12 May 10:51
12 May 10:33
12 May 10:32
12 May 10:25
12 May 10:21
12 May 10:11
12 May 09:59
12 May 09:57
12 May 09:40
12 May 09:37
12 May 09:30
12 May 09:22
12 May 09:12
12 May 09:08
12 May 09:02
12 May 09:00
12 May 08:56
12 May 08:45
12 May 08:35
12 May 08:26
12 May 08:22
12 May 08:18
12 May 08:14
12 May 08:11
12 May 08:07
12 May 08:05
12 May 08:03
12 May 01:25
12 May 00:06
11 May 23:24
11 May 21:55
11 May 21:29
11 May 21:27
11 May 20:13
11 May 18:47
11 May 17:51
11 May 17:15
11 May 16:16
11 May 16:12
11 May 15:55
11 May 15:50
11 May 15:46
11 May 15:41
11 May 15:35
11 May 15:30
11 May 15:21
11 May 15:06
11 May 14:56
11 May 14:52
11 May 13:52
11 May 13:51
11 May 13:18
11 May 12:14
11 May 12:12
11 May 11:55
11 May 11:13
11 May 09:49
11 May 09:47
11 May 08:46
11 May 07:22
11 May 07:11
11 May 00:22
10 May 23:33
10 May 22:41
10 May 21:30
10 May 21:29
10 May 21:28
10 May 21:26
10 May 21:20
10 May 18:52
10 May 18:46
10 May 17:10
10 May 16:00
10 May 14:40
10 May 14:06
10 May 13:23
10 May 13:22
10 May 13:21
10 May 13:19
10 May 13:17
10 May 13:16
10 May 13:15
10 May 13:12
10 May 13:05
10 May 12:31
10 May 12:29
10 May 12:11
10 May 12:09
10 May 11:18
10 May 11:15
10 May 11:09
10 May 10:49
10 May 10:24
10 May 10:20
10 May 10:18
10 May 10:14
10 May 09:16
10 May 08:38
10 May 02:29
10 May 00:11
Ən son xəbərləri səhifəmizdən də izləyin
"Media yoxlanmamış məlumatların təsiri altına düşür" - Natiq Məmmədli
Deputat: "Azərbaycan özünə inamlıdır, sabitliyi qoruyan ölkədir və dünyada baş verən proseslərə rəğmən özünü qürurlu aparır, çəkinmir" 
Tofiq Zülfüqarov: "Vaxtlı-vaxtında bu qüvvələrin əməllərini ifşa etmək çox vacibdir" 
