Restoran yeməklərinin evdəkilərlə müqayisədə daha dadlı olmasının səbəblərindən biri duzun düzgün istifadəsidir.
Pravda.az bildirir ki, yeməyi duzlamaqda vaxt və miqdar çox önəmlidir.
Şeflərin fikrincə, duzu yeməyin müxtəlif mərhələlərində az-az əlavə etmək, dadın balanslı və təbii olmasını təmin edir. Əks halda, yeməyin həm duzu çox ola bilər, həm də ləzzəti itə bilər.
Mütəxəssislər xəbərdarlıq edirlər ki, xüsusilə ət və toyuq kimi proteinlər çox erkən duzlanarsa sərtləşir. Bu səbəbdən yeməyi bişirdikdən sonra “son duzlama” mərhələsini keçmək vacib sayılır.
Əminə Bayramova
7 Noyabr 01:11
7 Noyabr 01:09
7 Noyabr 01:05
6 Noyabr 23:51
6 Noyabr 23:33
6 Noyabr 22:23
6 Noyabr 22:20
6 Noyabr 22:16
6 Noyabr 22:12
6 Noyabr 22:10
6 Noyabr 20:59
6 Noyabr 20:22
6 Noyabr 20:18
6 Noyabr 20:17
6 Noyabr 20:16
6 Noyabr 19:58
6 Noyabr 18:54
6 Noyabr 18:52
6 Noyabr 18:50
6 Noyabr 18:44
6 Noyabr 18:39
6 Noyabr 18:30
6 Noyabr 18:19
6 Noyabr 18:12
6 Noyabr 17:13
6 Noyabr 16:18
6 Noyabr 16:15
6 Noyabr 16:12
6 Noyabr 16:11
6 Noyabr 15:59
6 Noyabr 15:39
6 Noyabr 15:31
6 Noyabr 15:29
6 Noyabr 15:28
6 Noyabr 15:18
6 Noyabr 15:15
6 Noyabr 15:11
6 Noyabr 14:29
6 Noyabr 14:10
6 Noyabr 14:05
6 Noyabr 14:00
6 Noyabr 13:56
6 Noyabr 13:50
6 Noyabr 13:29
6 Noyabr 13:29
6 Noyabr 13:25
6 Noyabr 13:24
6 Noyabr 13:22
6 Noyabr 13:17
6 Noyabr 13:09
6 Noyabr 13:08
6 Noyabr 13:02
6 Noyabr 12:38
6 Noyabr 12:21
6 Noyabr 12:18
6 Noyabr 12:16
6 Noyabr 12:11
6 Noyabr 12:07
6 Noyabr 12:04
6 Noyabr 12:02
6 Noyabr 12:01
6 Noyabr 11:59
6 Noyabr 11:55
6 Noyabr 11:53
6 Noyabr 11:51
6 Noyabr 11:49
6 Noyabr 11:40
6 Noyabr 11:36
6 Noyabr 11:35
6 Noyabr 11:33
6 Noyabr 11:30
6 Noyabr 11:28
6 Noyabr 10:54
6 Noyabr 10:45
6 Noyabr 10:43
6 Noyabr 10:32
6 Noyabr 10:18
6 Noyabr 09:50
6 Noyabr 09:47
6 Noyabr 09:25
6 Noyabr 08:22
6 Noyabr 08:20
6 Noyabr 08:18
6 Noyabr 08:15
6 Noyabr 08:14
6 Noyabr 08:14
6 Noyabr 08:11
6 Noyabr 08:10
6 Noyabr 08:07
6 Noyabr 08:05
6 Noyabr 07:57
6 Noyabr 07:55
6 Noyabr 00:14
6 Noyabr 00:01
5 Noyabr 23:56
5 Noyabr 23:52
5 Noyabr 23:50
5 Noyabr 23:43
5 Noyabr 23:41
5 Noyabr 23:38
5 Noyabr 21:50
5 Noyabr 21:47
5 Noyabr 21:35
5 Noyabr 21:13
5 Noyabr 21:11
5 Noyabr 19:12
5 Noyabr 19:03
5 Noyabr 19:01
5 Noyabr 18:59
5 Noyabr 18:45
5 Noyabr 18:37
5 Noyabr 18:31
5 Noyabr 18:14
5 Noyabr 17:35
5 Noyabr 16:56
5 Noyabr 16:47
5 Noyabr 16:46
5 Noyabr 16:45
5 Noyabr 16:42
5 Noyabr 16:40
5 Noyabr 16:38
5 Noyabr 16:38
5 Noyabr 16:36
5 Noyabr 16:35
5 Noyabr 16:27
5 Noyabr 16:14
5 Noyabr 16:12
5 Noyabr 16:04
5 Noyabr 15:55
5 Noyabr 15:50
5 Noyabr 15:46
5 Noyabr 15:36
5 Noyabr 15:32
5 Noyabr 15:22
5 Noyabr 15:20
5 Noyabr 15:20
5 Noyabr 15:03
5 Noyabr 14:36
5 Noyabr 14:34
5 Noyabr 14:21
5 Noyabr 14:05
5 Noyabr 14:00
5 Noyabr 13:39
5 Noyabr 13:38
5 Noyabr 13:28
5 Noyabr 13:26
5 Noyabr 13:14
5 Noyabr 12:52
5 Noyabr 12:45
5 Noyabr 12:28
Ən son xəbərləri səhifəmizdən də izləyin