BURADA REKLAMINIZ OLA
BİLƏR

Yumşaq kremli çiyələkli desert

 Çiyələkli krem tortu yumşaq kremi, təzə çiyələk dilimləri ilə şirniyyatsevərlərin imtina edə bilməyəcəyi praktik və gözoxşayan təamlardan biridir.

 

Pravda.az son zamanların ən populyar şirniyyatlarından olan, hazırlanması son dərəcə asan və yüngül çiyələkl tortun reseptini təqim edir.

 

Lazım olan ərzaqlar

Kremi üçün:

 

1 litr süd

 

1 stəkan şəkər tozu

 

4 xörək qaşığı un (təpələmə)

 

2 xörək qaşığı nişasta (təpələmə)

 

1 ədəd yumurta sarısı

 

1 paket vanil

 

1 paket krem şanti (toz halında) və ya 1 qutu maye qaymaq (200 ml)

 

Arası və üzəri üçün:

 

1 paket petibör biskviti

 

300 qram təzə çiyələk

 

Hazırlanma qaydası

Kremin hazırlanması: Bir qazana süd, şəkər tozu, un, nişasta və yumurta sarısını əlavə edin. Çırpma teli ilə tamamilə topaqsız olana qədər yaxşıca qarışdırın.

 

Qazanı ocağa qoyun və orta odda davamlı qarışdıraraq qaynayıb qatılaşana qədər bişirin.

 

Krem qaynamağa başlayıb qabarcıqlar çıxardıqdan sonra ocaqdan götürün. İçinə vanili əlavə edib qarışdırın və soyumağa qoyun. Üzərinin qabıq bağlamaması üçün ara-sıra qarışdırın.

 

Krem tamamilə soyuduqdan sonra içinə toz krem şantini, yaxud maye qaymağı əlavə edin və mikserlə 4-5 dəqiqə, hamar bir konsistensiya alana qədər yüksək sürətlə çırpın.

 

Biskvitlərin hazırlanması: Biskvitləri blendrdan keçirərək un halına gətirin.

 

Yığılması: Geniş bir qabın dibinə biskvitin yarısını bərabər şəkildə yayın.

 

Üzərinə dilimlənmiş çiyələklərin bir hissəsini düzün.

 

Hazırladığınız yumşaq kremi çiyələklərin üzərinə ehtiyatla tökün və spatula ilə hamarlayın.

 

Kremin üzərinə qalan biskvit tozunu hər tərəfi örtəcək şəkildə səpin. En son isə qalan çiyələklərlə zövqünüzə görə bəzəyin.

 

Hazır olan tortu soyuducuda ən azı 2-3 saat dincəldin.

 

Qeyd: Bu tort klassik şəkildə bıçaqla kəsilmir. Soyuducuda yaxşıca soyuduqdan sonra böyük bir qaşıqla birbaşa qablara paylanılır.

 

Əminə Bayramova

Tarix: 9 İyun 2026, 14:46   
Xəbər lenti
Çox oxunanlar

Ən son xəbərləri səhifəmizdən də izləyin