BURADA REKLAMINIZ OLA
BİLƏR

Qidalarınızın xarab olmaması üçün dondurucunu bu dərəcədə saxlayın

Dondurucular qidaların uzun müddət təzə saxlanılması və israfın qarşısının alınması üçün məişətdə ən vacib cihazlardan biridir. Lakin qidaların təhlükəsiz şəkildə qorunması və enerji sərfiyyatının optimallaşdırılması üçün dondurucunun düzgün temperaturda işləməsi böyük əhəmiyyət daşıyır.

 

Pravda.az bildirir ki, uyğun temperatur seçimi həm qidaların keyfiyyətini qoruyur, həm də bakteriyaların çoxalmasının qarşısını alır.

 

Dondurucular üçün təhlükəsiz temperatur aralığı

 

Mütəxəssislərə görə, dondurucu üçün ideal temperatur təxminən -18°C hesab olunur. Bu səviyyə qidaların təhlükəsiz saxlanılmasına, onların dad və qida dəyərinin qorunmasına kömək edir.

 

Temperaturu necə izləmək olar?

 

Dondurucunun temperaturunu nəzarətdə saxlamaq üçün ən etibarlı üsullardan biri termometrdən istifadə etməkdir. Termometrin cihazın ön hissəsində yerləşdirilməsi ümumi temperatur haqqında daha dəqiq məlumat əldə etməyə imkan verir.

 

Dondurucunun düzgün temperaturda qalması üçün məsləhətlər

Dondurucunu kifayət qədər dolu saxlayın. Bu, temperaturun daha stabil qalmasına kömək edir. Lakin hava dövranını məhdudlaşdıracaq qədər doldurmaq olmaz.

İsti yeməkləri birbaşa dondurucuya qoymayın. Yeməklərin əvvəlcə soyumasını gözləmək lazımdır.

Qidaları düzgün qablaşdırın.

Saxlamazdan əvvəl qidaları qurulayın.

Qablardakı və ya paketlərdəki havanı mümkün qədər çıxarın.

Paketlərin hava keçirmədiyinə əmin olun.

Uzunmüddətli saxlanma üçün vakuum qablaşdırmaya üstünlük verin.

Dondurucuda nizam yaradın. Tez istifadə olunacaq məhsulları ön hissədə, uzun müddət saxlanılacaq qidaları isə arxa hissədə yerləşdirin.

 

İşıq olmadıqda nə etmək lazımdır?

 

İşıq olmadığı vaxtlarda dondurucunun qapısını mümkün qədər bağlı saxlamaq tövsiyə olunur. Tam dolu dondurucu qapısı açılmadığı halda təxminən 48 saat, yarı dolu olduqda isə 24 saata qədər təhlükəsiz temperaturu qoruya bilir. Buz kristalları olan və ya temperaturu 4°C-dən aşağı qalan qidalar yenidən dondurula və ya bişirilə bilər. Lakin 4°C-dən yuxarı temperaturda 4 saatdan çox qalmış tez xarab olan məhsulların istifadəsi məsləhət görülmür.

 

Əminə Bayramova

Tarix: 10 İyun 2026, 15:34   
Xəbər lenti
Çox oxunanlar

Ən son xəbərləri səhifəmizdən də izləyin