BURADA REKLAMINIZ OLA
BİLƏR

İçi yumşaq, üstü zərif: Vişnəli muffin brownie resepti

Şokoladın zəngin dadı ilə vişnənin yüngül turşməzə ləzzətini bir araya gətirən bu muffin braunini, həm görünüşü, həm də dadı ilə hər kəsin sevimlisinə çevriləcək. Hazırlanması olduqca asan olan bu desert çay süfrələri, qonaqlıqlar və xüsusi günlər üçün mükəmməl seçimdir.

Braunini kim sevməz ki? Bəs içinə bir az da vişnə əlavə etsək... Budur, dadı uzun müddət damağınızdan silinməyəcək vişnəli muffin brownie resepti.

 

Porsiya: 12 ədəd

Hazırlanma müddəti: 20 dəqiqə

Bişirmə müddəti: 15 dəqiqə

 

Tərkibi

125 q kərə yağı

120 q tünd şokolad

2 ədəd yumurta

100 q şəkər tozu

1 çay qaşığı vanil ekstraktı

1 xörək qaşığı vişnə suyu və ya vişnə likörü

70 q un

1 çimdik duz

75 q damla şokolad

12 ədəd vişnə (və ya vişnə liköründə saxlanılmış vişnə)

Hazırlanması

Yumurtaları bişirmədən təxminən 30 dəqiqə əvvəl otaq temperaturunda saxlayın.

Muffin qəliblərinə kağız kapsullar yerləşdirin.

Kərə yağını zəif odda əridin. Ocağı söndürdükdən sonra doğranmış tünd şokoladı əlavə edib tam əriyənə qədər qarışdırın.

Yumurtaları təxminən 7 dəqiqə krem halına gələnədək çalın. Sonra şəkəri əlavə edib daha 2–3 dəqiqə çalın. Bu mərhələdən sonra mikser istifadə etməyin.

Şokoladlı-kərə yağı qarışığını, vanil ekstraktını və vişnə suyunu (və ya likörü) yumurtalı qarışığa əlavə edin. Spatula ilə altdan yuxarıya doğru yavaş-yavaş qarışdırın.

Un və duzu qarışdırıb ələkdən keçirərək maye qarışığa əlavə edin. Homogen kütlə alınana qədər spatula ilə qarışdırın və sonda damla şokoladı əlavə edin.

Xəmiri muffin qəliblərinə bərabər şəkildə bölüşdürün. Hər birinin üstünə bir ədəd vişnə yerləşdirin.

Əvvəlcədən 175°C-yə qədər qızdırılmış, fan rejimində işləyən sobada təxminən 15 dəqiqə bişirin.

Tarix: 19 İyul 2026, 12:09   
Xəbər lenti
Çox oxunanlar

Ən son xəbərləri səhifəmizdən də izləyin