Quyruq yağı yeməklərə xüsusi dad və ətir verdiyi üçün bir çox mətbəxdə istifadə olunur. Onu düzgün əritmək isə həm keyfiyyətini qorumağa, həm də daha uzun müddət saxlamağa imkan verir.
Pravda.az bildirir ki, quyruq yağını əritmək üçün əvvəlcə onu kiçik hissələrə doğrayın. Daha sonra qazanda zəif odda, arabir qarışdıraraq yavaş-yavaş əridin. Yüksək temperaturdan istifadə etmək məsləhət görülmür, çünki bu, yağın yanmasına və dadının dəyişməsinə səbəb ola bilər.
Quyruq yağı sobada da əridilə bilər. Bunun üçün yağ parçaları soba sinisinə düzülür və 100–120 dərəcə temperaturda tam əriyənədək saxlanılır. Kiçik miqdar üçün mikrodalğalı sobadan da istifadə etmək mümkündür.
Əridilmiş yağ süzgəcdən keçirilərək təmiz şüşə qaba tökülür. Soyuduqdan sonra soyuducuda 1–2 ay, dondurucuda isə təxminən 6 aya qədər saxlanıla bilər.
İstifadə zamanı qaba su düşməməsinə və hər dəfə təmiz qaşıqdan istifadə edilməsinə diqqət yetirmək tövsiyə olunur.
Əminə Bayramova
8 Avqust 10:21
8 Avqust 09:49
8 Avqust 09:35
8 Avqust 09:03
8 Avqust 08:48
8 Avqust 08:38
8 Avqust 08:36
8 Avqust 08:24
8 Avqust 00:58
7 Avqust 23:56
7 Avqust 22:34
7 Avqust 20:23
7 Avqust 20:20
7 Avqust 20:13
7 Avqust 19:02
7 Avqust 18:59
7 Avqust 18:57
7 Avqust 18:53
7 Avqust 18:44
7 Avqust 18:43
7 Avqust 18:34
7 Avqust 18:30
7 Avqust 18:23
7 Avqust 18:18
7 Avqust 18:05
7 Avqust 17:55
7 Avqust 17:47
7 Avqust 17:46
7 Avqust 17:37
7 Avqust 17:32
7 Avqust 17:30
7 Avqust 17:26
7 Avqust 17:23
7 Avqust 17:21
7 Avqust 17:18
7 Avqust 17:13
7 Avqust 17:08
7 Avqust 16:59
7 Avqust 16:55
7 Avqust 16:54
7 Avqust 16:47
7 Avqust 16:41
7 Avqust 16:28
7 Avqust 16:18
7 Avqust 16:04
7 Avqust 16:01
7 Avqust 15:57
7 Avqust 15:41
7 Avqust 15:33
7 Avqust 15:29
7 Avqust 15:21
7 Avqust 15:19
7 Avqust 15:11
7 Avqust 15:05
7 Avqust 14:55
7 Avqust 14:45
7 Avqust 14:43
7 Avqust 14:38
7 Avqust 14:35
7 Avqust 14:32
7 Avqust 14:29
7 Avqust 14:14
7 Avqust 13:55
7 Avqust 13:45
7 Avqust 13:31
7 Avqust 13:28
7 Avqust 13:25
7 Avqust 13:22
7 Avqust 13:20
7 Avqust 13:18
7 Avqust 13:12
7 Avqust 13:08
7 Avqust 12:54
7 Avqust 12:49
7 Avqust 12:44
7 Avqust 12:23
7 Avqust 12:20
7 Avqust 12:02
7 Avqust 11:48
7 Avqust 11:39
7 Avqust 11:28
7 Avqust 11:08
7 Avqust 11:07
7 Avqust 10:52
7 Avqust 10:33
7 Avqust 10:32
7 Avqust 10:30
7 Avqust 10:25
7 Avqust 10:14
7 Avqust 10:13
7 Avqust 10:11
7 Avqust 10:02
7 Avqust 09:35
7 Avqust 09:13
7 Avqust 09:12
7 Avqust 09:12
7 Avqust 09:05
7 Avqust 08:59
7 Avqust 08:56
7 Avqust 08:53
7 Avqust 08:51
7 Avqust 08:45
7 Avqust 08:44
7 Avqust 08:35
7 Avqust 08:30
7 Avqust 08:14
7 Avqust 07:38
7 Avqust 07:37
7 Avqust 07:33
6 Avqust 22:43
6 Avqust 22:11
6 Avqust 21:19
6 Avqust 21:17
6 Avqust 20:57
6 Avqust 20:15
6 Avqust 20:08
6 Avqust 18:59
6 Avqust 18:57
6 Avqust 18:46
6 Avqust 18:34
6 Avqust 18:27
6 Avqust 18:25
6 Avqust 18:14
6 Avqust 18:12
6 Avqust 18:10
6 Avqust 17:57
6 Avqust 17:56
6 Avqust 17:43
6 Avqust 17:35
6 Avqust 17:28
6 Avqust 17:22
6 Avqust 17:18
6 Avqust 17:02
6 Avqust 16:52
6 Avqust 16:37
6 Avqust 16:29
6 Avqust 16:25
6 Avqust 16:16
6 Avqust 16:11
6 Avqust 16:01
6 Avqust 15:51
6 Avqust 15:40
6 Avqust 15:31
6 Avqust 15:18
6 Avqust 15:10
6 Avqust 14:53
6 Avqust 14:49
6 Avqust 14:40
6 Avqust 14:32
6 Avqust 14:27
Ən son xəbərləri səhifəmizdən də izləyin