Armuddan hazırlanan sirkə yumşaq və meyvəvari dadı ilə digər sirkələrdən fərqlənir.
Pravda.az bildirir ki, evdə armud sirkəsi hazırlamaq üçün 3–4 ədəd yetişmiş armud, 1 litr içməli su və 1 xörək qaşığı şəkər və ya bal kifayətdir.
Armudları yuyub iri doğrayın və şüşə bankaya yerləşdirin. Üzərinə su əlavə edib şəkər və ya balı qarışdırın. Bankanın ağzını tənziflə örtüb otaq temperaturunda, birbaşa günəş düşməyən yerdə saxlayın.
İlk 7–10 gün ərzində qarışığı gündə bir dəfə taxta və ya şüşə qaşıqla qarışdırmaq lazımdır. Təxminən 3–4 həftədən sonra armudlar dibə çökdükdə meyvələri süzün. Sirkəni daha 1–2 həftə saxladıqdan sonra istifadə edə bilərsiniz.
Armud sirkəsindən salat souslarında, turşularda, marinadlarda və müxtəlif ev souslarında istifadə etmək mümkündür. Hazırlanma müddəti temperatur və armudun şəkər miqdarından asılı olaraq dəyişə bilər.
Qeyd: Evdə fermentasiya zamanı təmizlik və düzgün saxlanma şəraiti vacibdir. Güclü xoşagəlməz qoxu və ya kif yaranarsa, məhsul istifadə edilməməlidir.
Əminə Bayramova
15 Sentyabr 01:19
15 Sentyabr 01:16
14 Sentyabr 21:00
14 Sentyabr 20:13
14 Sentyabr 19:47
14 Sentyabr 19:04
14 Sentyabr 19:02
14 Sentyabr 18:52
14 Sentyabr 18:41
14 Sentyabr 18:32
14 Sentyabr 18:29
14 Sentyabr 18:25
14 Sentyabr 18:15
14 Sentyabr 18:14
14 Sentyabr 18:10
14 Sentyabr 18:08
14 Sentyabr 18:00
14 Sentyabr 17:45
14 Sentyabr 17:41
14 Sentyabr 17:35
14 Sentyabr 17:32
14 Sentyabr 17:21
14 Sentyabr 17:18
14 Sentyabr 17:16
14 Sentyabr 17:12
14 Sentyabr 16:57
14 Sentyabr 16:53
14 Sentyabr 16:47
14 Sentyabr 16:43
14 Sentyabr 16:35
14 Sentyabr 16:29
14 Sentyabr 16:26
14 Sentyabr 16:16
14 Sentyabr 16:07
14 Sentyabr 16:05
14 Sentyabr 15:54
14 Sentyabr 15:52
14 Sentyabr 15:42
14 Sentyabr 15:40
14 Sentyabr 15:40
14 Sentyabr 15:37
14 Sentyabr 15:36
14 Sentyabr 15:35
14 Sentyabr 15:32
14 Sentyabr 15:29
14 Sentyabr 15:25
14 Sentyabr 15:24
14 Sentyabr 15:21
14 Sentyabr 15:16
14 Sentyabr 15:15
14 Sentyabr 15:11
14 Sentyabr 15:09
14 Sentyabr 15:05
14 Sentyabr 14:57
14 Sentyabr 14:47
14 Sentyabr 14:43
14 Sentyabr 14:33
14 Sentyabr 14:28
14 Sentyabr 14:24
14 Sentyabr 14:15
14 Sentyabr 14:12
14 Sentyabr 14:03
14 Sentyabr 14:00
14 Sentyabr 13:56
14 Sentyabr 13:41
14 Sentyabr 13:32
14 Sentyabr 13:29
14 Sentyabr 13:13
14 Sentyabr 13:06
14 Sentyabr 13:01
14 Sentyabr 12:50
14 Sentyabr 12:43
14 Sentyabr 12:38
14 Sentyabr 12:35
14 Sentyabr 12:31
14 Sentyabr 12:26
14 Sentyabr 12:24
14 Sentyabr 12:19
14 Sentyabr 12:17
14 Sentyabr 12:13
14 Sentyabr 11:57
14 Sentyabr 11:47
14 Sentyabr 11:46
14 Sentyabr 11:45
14 Sentyabr 11:40
14 Sentyabr 11:39
14 Sentyabr 11:37
14 Sentyabr 11:32
14 Sentyabr 11:25
14 Sentyabr 11:19
14 Sentyabr 11:18
14 Sentyabr 11:15
14 Sentyabr 11:08
14 Sentyabr 11:06
14 Sentyabr 11:05
14 Sentyabr 10:49
14 Sentyabr 10:48
14 Sentyabr 10:46
14 Sentyabr 10:39
14 Sentyabr 10:37
14 Sentyabr 10:34
14 Sentyabr 10:31
14 Sentyabr 10:29
14 Sentyabr 10:25
14 Sentyabr 10:23
14 Sentyabr 09:47
14 Sentyabr 09:45
14 Sentyabr 09:43
14 Sentyabr 09:33
14 Sentyabr 09:14
14 Sentyabr 09:02
14 Sentyabr 08:47
14 Sentyabr 08:42
14 Sentyabr 08:37
14 Sentyabr 08:31
14 Sentyabr 08:27
14 Sentyabr 08:25
14 Sentyabr 08:20
14 Sentyabr 08:16
14 Sentyabr 08:12
14 Sentyabr 08:08
14 Sentyabr 08:05
14 Sentyabr 06:39
14 Sentyabr 06:36
14 Sentyabr 01:33
14 Sentyabr 00:55
14 Sentyabr 00:12
13 Sentyabr 23:31
13 Sentyabr 22:10
13 Sentyabr 20:41
13 Sentyabr 19:15
13 Sentyabr 18:37
13 Sentyabr 17:45
13 Sentyabr 16:49
13 Sentyabr 15:40
13 Sentyabr 15:11
13 Sentyabr 14:27
13 Sentyabr 14:22
13 Sentyabr 13:25
13 Sentyabr 13:04
13 Sentyabr 11:57
13 Sentyabr 11:54
13 Sentyabr 09:44
13 Sentyabr 09:10
12 Sentyabr 23:07
12 Sentyabr 21:43
12 Sentyabr 21:23
12 Sentyabr 20:15
12 Sentyabr 20:12
12 Sentyabr 19:10
Ən son xəbərləri səhifəmizdən də izləyin