Yay aylarının sevilən təamlarından olan qaynadılmış qarğıdalını evdə də küçədə satılanlar qədər yumşaq və ləzzətli hazırlamaq mümkündür.
Pravda.az bildirir ki, bunun üçün bişirmə zamanı istifadə edilən suya iki məhsul əlavə etmək kifayətdir.
Əvvəlcə dənələri dolğun, parlaq və açıq rəngli təzə qarğıdalılar seçilməlidir. Təmizlənmiş qarğıdalılar qazana yerləşdirildikdən sonra üzərini keçəcək qədər su əlavə olunur.
Əsas məqam isə məhz bu mərhələdə başlayır. Qarğıdalıların bişəcəyi suya 1 stəkan süd və 1 çay qaşığı şəkər əlavə edilir. Süd qarğıdalı dənələrinin daha yumşaq olmasına kömək edir, şəkər isə onun təbii dadını daha da önə çıxarır.
Duzu nə vaxt əlavə etmək lazımdır?
Qarğıdalı bişirilərkən edilən ən böyük səhvlərdən biri duzu əvvəlcədən suya əlavə etməkdir. Duzun bişirmə suyuna erkən atılması qarğıdalı dənələrinin sərtləşməsinə və istənilən yumşaqlığa çatmamasına səbəb ola bilər.
Bu səbəbdən qarğıdalı tam bişdikdən sonra sudan çıxarılmalı və duz ən sonda əlavə edilməlidir. Beləliklə, evdə hazırlanan qarğıdalının daha yumşaq, sulu və ləzzətli olması mümkündür.
Əminə Bayramova
12 Oktyabr 19:23
12 Oktyabr 19:01
12 Oktyabr 18:33
12 Oktyabr 18:28
12 Oktyabr 18:20
12 Oktyabr 18:17
12 Oktyabr 18:10
12 Oktyabr 18:07
12 Oktyabr 18:04
12 Oktyabr 18:01
12 Oktyabr 17:55
12 Oktyabr 17:49
12 Oktyabr 17:45
12 Oktyabr 17:42
12 Oktyabr 17:36
12 Oktyabr 17:35
12 Oktyabr 17:27
12 Oktyabr 17:25
12 Oktyabr 17:15
12 Oktyabr 17:09
12 Oktyabr 16:51
12 Oktyabr 16:49
12 Oktyabr 16:47
12 Oktyabr 16:42
12 Oktyabr 16:35
12 Oktyabr 16:28
12 Oktyabr 16:20
12 Oktyabr 16:15
12 Oktyabr 16:09
12 Oktyabr 16:07
12 Oktyabr 16:04
12 Oktyabr 16:03
12 Oktyabr 15:59
12 Oktyabr 15:59
12 Oktyabr 15:57
12 Oktyabr 15:53
12 Oktyabr 15:33
12 Oktyabr 15:30
12 Oktyabr 15:26
12 Oktyabr 15:25
12 Oktyabr 15:23
12 Oktyabr 15:21
12 Oktyabr 15:20
12 Oktyabr 15:17
12 Oktyabr 15:15
12 Oktyabr 15:12
12 Oktyabr 15:10
12 Oktyabr 15:00
12 Oktyabr 14:55
12 Oktyabr 14:49
12 Oktyabr 14:45
12 Oktyabr 14:43
12 Oktyabr 14:41
12 Oktyabr 14:35
12 Oktyabr 14:35
12 Oktyabr 14:32
12 Oktyabr 14:28
12 Oktyabr 14:27
12 Oktyabr 14:25
12 Oktyabr 14:22
12 Oktyabr 14:16
12 Oktyabr 14:14
12 Oktyabr 14:08
12 Oktyabr 13:56
12 Oktyabr 13:54
12 Oktyabr 13:50
12 Oktyabr 13:48
12 Oktyabr 13:38
12 Oktyabr 13:35
12 Oktyabr 13:30
12 Oktyabr 13:29
12 Oktyabr 13:27
12 Oktyabr 13:07
12 Oktyabr 13:07
12 Oktyabr 13:02
12 Oktyabr 13:00
12 Oktyabr 12:58
12 Oktyabr 12:51
12 Oktyabr 12:46
12 Oktyabr 12:34
12 Oktyabr 12:25
12 Oktyabr 12:22
12 Oktyabr 12:19
12 Oktyabr 12:14
12 Oktyabr 12:11
12 Oktyabr 12:05
12 Oktyabr 12:03
12 Oktyabr 11:49
12 Oktyabr 11:47
12 Oktyabr 11:43
12 Oktyabr 11:41
12 Oktyabr 11:40
12 Oktyabr 11:30
12 Oktyabr 11:26
12 Oktyabr 11:25
12 Oktyabr 11:23
12 Oktyabr 11:20
12 Oktyabr 11:12
12 Oktyabr 11:12
12 Oktyabr 11:08
12 Oktyabr 11:05
12 Oktyabr 11:00
12 Oktyabr 10:55
12 Oktyabr 10:51
12 Oktyabr 10:48
12 Oktyabr 10:46
12 Oktyabr 10:38
12 Oktyabr 10:32
12 Oktyabr 10:27
12 Oktyabr 10:17
12 Oktyabr 10:12
12 Oktyabr 10:05
12 Oktyabr 09:59
12 Oktyabr 09:58
12 Oktyabr 09:31
12 Oktyabr 09:09
12 Oktyabr 08:59
12 Oktyabr 08:47
12 Oktyabr 08:40
12 Oktyabr 08:38
12 Oktyabr 08:34
12 Oktyabr 08:21
12 Oktyabr 08:16
12 Oktyabr 08:12
12 Oktyabr 08:07
12 Oktyabr 07:57
12 Oktyabr 07:50
12 Oktyabr 06:31
11 Oktyabr 22:34
11 Oktyabr 22:32
11 Oktyabr 21:14
11 Oktyabr 19:56
11 Oktyabr 19:11
11 Oktyabr 19:09
11 Oktyabr 19:07
11 Oktyabr 17:48
11 Oktyabr 17:42
11 Oktyabr 17:31
11 Oktyabr 16:53
11 Oktyabr 16:52
11 Oktyabr 16:51
11 Oktyabr 16:48
11 Oktyabr 16:00
11 Oktyabr 15:57
11 Oktyabr 15:50
11 Oktyabr 15:33
11 Oktyabr 15:27
11 Oktyabr 15:15
11 Oktyabr 14:42
11 Oktyabr 14:26
Ən son xəbərləri səhifəmizdən də izləyin