Kolbasalar ət məhsulu hesab edilsə də, bu, heç də belə deyil. Çünki əksər kolbasa məhsullarının tərkibində ət çox az miqdarda olur.
Maraqlıdır, görəsən, keyfiyyətli kolbasanı necə ayırd etmək olar?
Qida üzrə ekspert Məhsəti Hüseynova bildirib ki, məhsulun rəngi keyfiyyətindən xəbər verir:
“Açıq rəngdə, çəhrayıya çalan rəng olmalıdır. Kolbasa ət məhsuludur. Onun hazırlanmasında 70 faiz ət, 30 faiz isə köməkçi maddələrdən istifadə edilməlidir. Həmçinin kolbasanın qabığını üzərindən ayıran zaman quru olmalıdır, üzəri yapışqan və ya sulu olmamalıdır”.
Mütəxəssis qeyd edib ki, kolbasanın keyfiyyətli olduğunu göstərən amillərdən biri də məhsulun daha bərk olmasıdır:
“Kolbasanı kəsəndə içindəki əlavə inqrediyentlər görünməməlidir və boşluqlar olmamalıdır. Əgər məsamələr varsa, bu o deməkdir ki, kolbasanın hazırlanmasında təkcə ətdən deyil, həm də dəri və qığırdaqlardan istifadə olunub”.
Ətraflı Baku TV-nin süjetində:
20 Mart 00:28
20 Mart 00:21
19 Mart 22:23
19 Mart 21:30
19 Mart 21:28
19 Mart 21:27
19 Mart 21:16
19 Mart 21:10
19 Mart 21:07
19 Mart 20:56
19 Mart 20:15
19 Mart 20:12
19 Mart 19:46
19 Mart 19:27
19 Mart 19:22
19 Mart 19:16
19 Mart 19:14
19 Mart 19:08
19 Mart 18:39
19 Mart 18:34
19 Mart 18:14
19 Mart 18:03
19 Mart 17:58
19 Mart 17:50
19 Mart 17:40
19 Mart 17:38
19 Mart 17:35
19 Mart 17:25
19 Mart 17:22
19 Mart 17:01
19 Mart 16:49
19 Mart 16:35
19 Mart 16:16
19 Mart 16:08
19 Mart 16:00
19 Mart 15:39
19 Mart 15:28
19 Mart 15:26
19 Mart 15:12
19 Mart 15:06
19 Mart 15:00
19 Mart 14:59
19 Mart 14:51
19 Mart 14:50
19 Mart 14:49
19 Mart 14:45
19 Mart 14:34
19 Mart 14:18
19 Mart 13:41
19 Mart 13:21
19 Mart 13:20
19 Mart 13:18
19 Mart 13:05
19 Mart 13:00
19 Mart 12:57
19 Mart 12:54
19 Mart 12:38
19 Mart 12:33
19 Mart 12:23
19 Mart 11:57
19 Mart 11:53
19 Mart 11:42
19 Mart 11:40
19 Mart 11:28
19 Mart 11:22
19 Mart 11:21
19 Mart 11:08
19 Mart 11:07
19 Mart 11:04
19 Mart 11:02
19 Mart 10:59
19 Mart 10:57
19 Mart 10:44
19 Mart 10:40
19 Mart 10:11
19 Mart 10:08
19 Mart 10:06
19 Mart 09:42
19 Mart 09:39
19 Mart 09:20
19 Mart 09:19
19 Mart 09:15
19 Mart 09:11
19 Mart 09:06
19 Mart 09:02
19 Mart 09:00
19 Mart 08:58
19 Mart 08:57
19 Mart 08:45
19 Mart 08:16
19 Mart 08:11
19 Mart 08:04
19 Mart 07:37
19 Mart 07:32
19 Mart 07:29
19 Mart 07:28
19 Mart 07:27
19 Mart 07:25
19 Mart 07:23
19 Mart 07:11
19 Mart 01:16
19 Mart 01:13
18 Mart 22:07
18 Mart 22:05
18 Mart 22:02
18 Mart 22:00
18 Mart 21:57
18 Mart 21:53
18 Mart 21:35
18 Mart 21:33
18 Mart 21:18
18 Mart 21:04
18 Mart 21:03
18 Mart 21:02
18 Mart 21:01
18 Mart 20:52
18 Mart 19:56
18 Mart 19:54
18 Mart 19:53
18 Mart 19:50
18 Mart 19:27
18 Mart 19:13
18 Mart 19:07
18 Mart 18:29
18 Mart 17:58
18 Mart 17:57
18 Mart 17:30
18 Mart 17:27
18 Mart 17:22
18 Mart 17:09
18 Mart 17:08
18 Mart 16:54
18 Mart 16:34
18 Mart 16:10
18 Mart 15:53
18 Mart 15:51
18 Mart 15:48
18 Mart 15:39
18 Mart 15:37
18 Mart 15:31
18 Mart 15:25
18 Mart 15:23
18 Mart 15:17
18 Mart 15:15
18 Mart 15:13
18 Mart 15:11
18 Mart 14:46
18 Mart 14:13
18 Mart 14:11
18 Mart 14:10
Ən son xəbərləri səhifəmizdən də izləyin