Evdə qatıq hazırlayarkən ən çox rast gəlinən problemlərdən biri onun sulanmasıdır.
Pravda.az bildirir ki, bu vəziyyətin qarşısını sadə bir üsulla almaq mümkündür. Mayalanma zamanı südün içinə 6-7 ədəd noxud əlavə etsəniz, qatıq daha bərk və qaymaqlı olar.
Mütəxəssislər bildirir ki, noxudla mayalanma üsulu qatığın daş kimi tutmasına kömək edir. Bunun üçün süd qaynadıldıqdan sonra 40-45 dərəcəyə qədər soyudulur, maya və noxud əlavə edilərək 4-5 saat ərzində isti şəraitdə saxlanılır.
Alternativ üsullar arasında torpaq qabda mayalama və südü bir qədər artıq qaynatmaq da var. Bu metodlar qatığın sulu olmasının qarşısını alır və daha möhkəm nəticə verir.
Əminə Bayramova
13 May 22:52
13 May 21:50
13 May 21:48
13 May 20:02
13 May 19:50
13 May 19:48
13 May 18:38
13 May 18:28
13 May 18:22
13 May 18:20
13 May 18:18
13 May 17:52
13 May 17:15
13 May 17:12
13 May 17:06
13 May 17:03
13 May 17:00
13 May 16:55
13 May 16:47
13 May 16:43
13 May 16:35
13 May 16:25
13 May 16:14
13 May 16:02
13 May 15:59
13 May 15:21
13 May 15:05
13 May 14:59
13 May 14:49
13 May 14:31
13 May 14:30
13 May 14:26
13 May 14:24
13 May 14:03
13 May 13:59
13 May 13:36
13 May 13:33
13 May 13:08
13 May 13:06
13 May 12:56
13 May 12:50
13 May 12:43
13 May 12:43
13 May 12:40
13 May 12:39
13 May 12:31
13 May 12:29
13 May 12:25
13 May 12:14
13 May 12:08
13 May 12:02
13 May 11:56
13 May 11:51
13 May 11:48
13 May 11:44
13 May 11:43
13 May 11:18
13 May 11:06
13 May 11:05
13 May 10:53
13 May 10:29
13 May 09:57
13 May 09:56
13 May 09:55
13 May 09:51
13 May 09:49
13 May 09:41
13 May 09:27
13 May 09:23
13 May 09:21
13 May 09:04
13 May 08:53
13 May 08:40
13 May 08:28
13 May 08:27
13 May 07:41
13 May 03:27
13 May 02:41
13 May 00:24
12 May 23:35
12 May 23:20
12 May 23:16
12 May 22:35
12 May 21:55
12 May 21:53
12 May 20:20
12 May 20:17
12 May 20:15
12 May 20:13
12 May 19:03
12 May 19:02
12 May 18:26
12 May 18:19
12 May 18:09
12 May 17:58
12 May 17:55
12 May 17:49
12 May 17:34
12 May 17:30
12 May 16:56
12 May 16:47
12 May 16:27
12 May 16:20
12 May 15:58
12 May 15:55
12 May 15:45
12 May 15:40
12 May 15:35
12 May 15:33
12 May 15:31
12 May 15:26
12 May 15:12
12 May 15:08
12 May 14:32
12 May 14:24
12 May 14:17
12 May 13:53
12 May 13:48
12 May 13:48
12 May 13:46
12 May 13:39
12 May 13:34
12 May 13:28
12 May 13:27
12 May 13:26
12 May 13:17
12 May 13:13
12 May 13:03
12 May 12:56
12 May 12:54
12 May 12:47
12 May 12:40
12 May 12:40
12 May 12:30
12 May 12:27
12 May 12:19
12 May 12:16
12 May 12:10
12 May 12:01
12 May 11:54
12 May 11:51
12 May 11:44
12 May 11:41
12 May 11:38
12 May 11:33
12 May 11:22
12 May 11:09
12 May 11:09
12 May 11:02
12 May 10:51
Ən son xəbərləri səhifəmizdən də izləyin
Azərbaycanda dollar erası bitir? - VİDEO
Qurban bayramı öncəsi heyvan bazarında QİYMƏTLƏR - VİDEO
İcra başçısı girov düşdü – Belə azad edildi
