Bəzi qidaları bişirdikdən sonra yenidən isitmək sağlamlıq üçün risk yarada bilər.
Pravda.az bildirir ki, qidanın tərkibindəki bəzi maddələr istiliklə kimyəvi dəyişikliklərə uğrayaraq zərərli vəziyyətə gələ bilər.
İsidilməsi məsləhət görülməyən qidalar
İspanaq və digər yarpaqlı tərəvəzlər
Bu tərəvəzlərdə nitrat maddəsi var. Yenidən isitdikdə nitrat “nitrit”ə çevrilir və bu da sağlamlıq üçün zərərli təsir göstərə bilər.
Göbələk
Göbələyin zülal quruluşu isitmə zamanı pozulur. Üstəlik düzgün saxlanmadıqda bakteriya və toksin əmələ gələ bilər.
Kartof
Otaq temperaturunda uzun müddət qalan bişmiş kartofda bakteriyalar çoxala bilər. Təkrar isitmə isə onları tam məhv etmir.
Düyü
Bişdikdən sonra isti yerdə saxlanılan düyü, bakteriya sporlarının çoxalması üçün əlverişli mühit yaradır. Bu da qida zəhərlənməsi riskini artırır.
Toyuq və toyuq yeməkləri
Toyuqda zülal strukturu yüksək temperaturda dəyişə bilər. Mikrodalğalı sobada bərabər isinmədiyi üçün bakteriya riski yaranır.
Mütəxəssislər qidaları bişirdikdən sonra otaq temperaturunda uzun müddət saxlamamağı və yalnız bir dəfə isitməyi tövsiyə edirlər.
Əminə Bayramova
7 Noyabr 01:11
7 Noyabr 01:09
7 Noyabr 01:05
6 Noyabr 23:51
6 Noyabr 23:33
6 Noyabr 22:23
6 Noyabr 22:20
6 Noyabr 22:16
6 Noyabr 22:12
6 Noyabr 22:10
6 Noyabr 20:59
6 Noyabr 20:22
6 Noyabr 20:18
6 Noyabr 20:17
6 Noyabr 20:16
6 Noyabr 19:58
6 Noyabr 18:54
6 Noyabr 18:52
6 Noyabr 18:50
6 Noyabr 18:44
6 Noyabr 18:39
6 Noyabr 18:30
6 Noyabr 18:19
6 Noyabr 18:12
6 Noyabr 17:13
6 Noyabr 16:18
6 Noyabr 16:15
6 Noyabr 16:12
6 Noyabr 16:11
6 Noyabr 15:59
6 Noyabr 15:39
6 Noyabr 15:31
6 Noyabr 15:29
6 Noyabr 15:28
6 Noyabr 15:18
6 Noyabr 15:15
6 Noyabr 15:11
6 Noyabr 14:29
6 Noyabr 14:10
6 Noyabr 14:05
6 Noyabr 14:00
6 Noyabr 13:56
6 Noyabr 13:50
6 Noyabr 13:29
6 Noyabr 13:29
6 Noyabr 13:25
6 Noyabr 13:24
6 Noyabr 13:22
6 Noyabr 13:17
6 Noyabr 13:09
6 Noyabr 13:08
6 Noyabr 13:02
6 Noyabr 12:38
6 Noyabr 12:21
6 Noyabr 12:18
6 Noyabr 12:16
6 Noyabr 12:11
6 Noyabr 12:07
6 Noyabr 12:04
6 Noyabr 12:02
6 Noyabr 12:01
6 Noyabr 11:59
6 Noyabr 11:55
6 Noyabr 11:53
6 Noyabr 11:51
6 Noyabr 11:49
6 Noyabr 11:40
6 Noyabr 11:36
6 Noyabr 11:35
6 Noyabr 11:33
6 Noyabr 11:30
6 Noyabr 11:28
6 Noyabr 10:54
6 Noyabr 10:45
6 Noyabr 10:43
6 Noyabr 10:32
6 Noyabr 10:18
6 Noyabr 09:50
6 Noyabr 09:47
6 Noyabr 09:25
6 Noyabr 08:22
6 Noyabr 08:20
6 Noyabr 08:18
6 Noyabr 08:15
6 Noyabr 08:14
6 Noyabr 08:14
6 Noyabr 08:11
6 Noyabr 08:10
6 Noyabr 08:07
6 Noyabr 08:05
6 Noyabr 07:57
6 Noyabr 07:55
6 Noyabr 00:14
6 Noyabr 00:01
5 Noyabr 23:56
5 Noyabr 23:52
5 Noyabr 23:50
5 Noyabr 23:43
5 Noyabr 23:41
5 Noyabr 23:38
5 Noyabr 21:50
5 Noyabr 21:47
5 Noyabr 21:35
5 Noyabr 21:13
5 Noyabr 21:11
5 Noyabr 19:12
5 Noyabr 19:03
5 Noyabr 19:01
5 Noyabr 18:59
5 Noyabr 18:45
5 Noyabr 18:37
5 Noyabr 18:31
5 Noyabr 18:14
5 Noyabr 17:35
5 Noyabr 16:56
5 Noyabr 16:47
5 Noyabr 16:46
5 Noyabr 16:45
5 Noyabr 16:42
5 Noyabr 16:40
5 Noyabr 16:38
5 Noyabr 16:38
5 Noyabr 16:36
5 Noyabr 16:35
5 Noyabr 16:27
5 Noyabr 16:14
5 Noyabr 16:12
5 Noyabr 16:04
5 Noyabr 15:55
5 Noyabr 15:50
5 Noyabr 15:46
5 Noyabr 15:36
5 Noyabr 15:32
5 Noyabr 15:22
5 Noyabr 15:20
5 Noyabr 15:20
5 Noyabr 15:03
5 Noyabr 14:36
5 Noyabr 14:34
5 Noyabr 14:21
5 Noyabr 14:05
5 Noyabr 14:00
5 Noyabr 13:39
5 Noyabr 13:38
5 Noyabr 13:28
5 Noyabr 13:26
5 Noyabr 13:14
5 Noyabr 12:52
5 Noyabr 12:45
5 Noyabr 12:28
Ən son xəbərləri səhifəmizdən də izləyin