Araşdırmalara görə, dünyada istehsal olunan ərzağın təxminən 30 faizi israf olunur.
Pravda.az bildirir ki, gündəlik həyatımızda atacağımız kiçik addımlarla həm qida israfını azalda, həm də ətraf mühiti qoruya bilərik.
Aşağıda təqdim olunan sadə və tətbiqi asan 14 üsul yemək tullantılarının qarşısını almaqda faydalı ola bilər:
Həftəlik menyu planı hazırlayın
Hər həftə üçün qida planı tərtib etmək artıq ərzaqların düzgün istifadəsinə və israfın qarşısının alınmasına kömək edir.
Alış-veriş siyahısı ilə hərəkət edin
Marketə getməzdən əvvəl siyahı tərtib edin və onu əsas götürün. Ac olarkən alış-veriş etməmək də vacibdir.
Saxlama yerlərini səliqəyə salın
Soyuducu və ərzaq dolablarınızı nizamlı saxlayın. Mövcud məhsulları görmək istifadəni asanlaşdırır.
Açıq məhsullara üstünlük verin
Taxıl, ədviyyat, quru ərzaq kimi məhsulları ehtiyac qədər almaq israfı azaldır.
Məhsulları tarixlə etiketləyin
Soyuducuya və ya dondurucuya yerləşdirdiyiniz məhsulların üzərinə tarix yazın. Bu, istifadədə prioriteti müəyyən etməyə kömək edir.
Artıq yeməkləri dəyərləndirin
Hazırlanmış, lakin artıq qalan yeməkləri atmaq əvəzinə, sonrakı günlər üçün saxlayın və yeni formada istifadə edin.
Qidaya münasibətinizi dəyişin
Hər məhsulun "təkrar istifadə oluna biləcəyini" düşünərək, artıq qalmış qidaları fərqli yeməklərdə istifadə edin.
Doğru saxlanma qaydalarına əməl edin
Qidaların temperatur, qablaşdırma və saxlanma şəraitinə uyğun şəkildə qorunması onların ömrünü uzadır.
2 saat qaydasını unutmayın
Xarab ola bilən qidalar otaq temperaturunda maksimum 2 saat qalmalıdır. İsti havalarda isə bu müddət 1 saata endirilməlidir.
Meyvə və tərəvəzləri əvvəlcədən yumayın
Yuyulmuş məhsullar daha tez xarab olur. İstifadədən dərhal əvvəl yumaq tövsiyə olunur.
Görünüşü “ideal olmayan” məhsulları seçin
Formasına və rənginə görə "estetik" sayılmayan, lakin sağlam olan tərəvəz və meyvələr də istifadə üçün uyğundur.
Sıfır tullantı mətbəxi tətbiq edin
Qabıq, sap, tum kimi hissələri şorba və ya bulyon hazırlanmasında istifadə edin.
Evdə gübrə hazırlayın
Tullantılardan təbii gübrə hazırlayaraq həm tullantını azaldın, həm də bağçanıza fayda verin.
Artıq qidaları paylaşın
Əgər artan yeməkləri istifadə etməyəcəksinizsə, onları ehtiyacı olanlarla bölüşmək israfın qarşısını alar.
Qeyd: Yemək israfı qlobal problem olaraq qalmaqda davam edir. Evdə və şəxsi həyatımızda atacağımız bu cür kiçik addımlar həm ailə büdcəsinə, həm də ətraf mühitin qorunmasına mühüm töhfə verə bilər.
Əminə Bayramova
24 Oktyabr 00:36
24 Oktyabr 00:33
24 Oktyabr 00:32
24 Oktyabr 00:29
23 Oktyabr 22:21
23 Oktyabr 22:06
23 Oktyabr 21:04
23 Oktyabr 21:00
23 Oktyabr 20:48
23 Oktyabr 18:49
23 Oktyabr 18:49
23 Oktyabr 18:45
23 Oktyabr 18:41
23 Oktyabr 18:35
23 Oktyabr 18:31
23 Oktyabr 18:27
23 Oktyabr 18:23
23 Oktyabr 18:18
23 Oktyabr 18:12
23 Oktyabr 18:05
23 Oktyabr 17:59
23 Oktyabr 17:55
23 Oktyabr 17:48
23 Oktyabr 17:42
23 Oktyabr 17:39
23 Oktyabr 17:37
23 Oktyabr 17:33
23 Oktyabr 17:24
23 Oktyabr 17:19
23 Oktyabr 17:17
23 Oktyabr 17:12
23 Oktyabr 17:05
23 Oktyabr 16:57
23 Oktyabr 16:51
23 Oktyabr 16:39
23 Oktyabr 16:35
23 Oktyabr 16:31
23 Oktyabr 16:29
23 Oktyabr 16:21
23 Oktyabr 16:17
23 Oktyabr 16:12
23 Oktyabr 16:07
23 Oktyabr 16:07
23 Oktyabr 15:59
23 Oktyabr 15:58
23 Oktyabr 15:54
23 Oktyabr 15:39
23 Oktyabr 15:37
23 Oktyabr 15:25
23 Oktyabr 15:18
23 Oktyabr 15:15
23 Oktyabr 15:10
23 Oktyabr 15:05
23 Oktyabr 14:55
23 Oktyabr 14:47
23 Oktyabr 14:45
23 Oktyabr 14:41
23 Oktyabr 14:33
23 Oktyabr 14:29
23 Oktyabr 14:27
23 Oktyabr 14:15
23 Oktyabr 14:11
23 Oktyabr 14:09
23 Oktyabr 14:04
23 Oktyabr 13:54
23 Oktyabr 13:47
23 Oktyabr 13:42
23 Oktyabr 13:39
23 Oktyabr 13:35
23 Oktyabr 13:29
23 Oktyabr 13:25
23 Oktyabr 13:22
23 Oktyabr 13:17
23 Oktyabr 13:10
23 Oktyabr 12:53
23 Oktyabr 12:47
23 Oktyabr 12:44
23 Oktyabr 12:36
23 Oktyabr 12:32
23 Oktyabr 12:30
23 Oktyabr 12:24
23 Oktyabr 12:13
23 Oktyabr 12:07
23 Oktyabr 12:01
23 Oktyabr 12:00
23 Oktyabr 11:56
23 Oktyabr 11:52
23 Oktyabr 11:45
23 Oktyabr 11:40
23 Oktyabr 11:35
23 Oktyabr 11:31
23 Oktyabr 11:16
23 Oktyabr 11:14
23 Oktyabr 11:12
23 Oktyabr 11:10
23 Oktyabr 10:45
23 Oktyabr 10:42
23 Oktyabr 10:38
23 Oktyabr 10:34
23 Oktyabr 10:33
23 Oktyabr 10:31
23 Oktyabr 10:21
23 Oktyabr 10:18
23 Oktyabr 10:17
23 Oktyabr 10:15
23 Oktyabr 10:08
23 Oktyabr 10:07
23 Oktyabr 09:59
23 Oktyabr 09:58
23 Oktyabr 09:57
23 Oktyabr 09:34
23 Oktyabr 09:12
23 Oktyabr 09:03
23 Oktyabr 08:41
23 Oktyabr 08:31
23 Oktyabr 08:25
23 Oktyabr 08:20
23 Oktyabr 08:16
23 Oktyabr 08:16
23 Oktyabr 08:14
23 Oktyabr 08:12
23 Oktyabr 08:08
23 Oktyabr 06:26
23 Oktyabr 06:24
23 Oktyabr 00:31
23 Oktyabr 00:10
22 Oktyabr 23:32
22 Oktyabr 23:04
22 Oktyabr 22:09
22 Oktyabr 20:44
22 Oktyabr 20:32
22 Oktyabr 19:58
22 Oktyabr 19:22
22 Oktyabr 18:55
22 Oktyabr 18:49
22 Oktyabr 18:47
22 Oktyabr 18:43
22 Oktyabr 18:40
22 Oktyabr 18:35
22 Oktyabr 18:30
22 Oktyabr 18:19
22 Oktyabr 18:15
22 Oktyabr 18:10
22 Oktyabr 18:10
22 Oktyabr 17:59
22 Oktyabr 17:52
22 Oktyabr 17:45
22 Oktyabr 17:39
22 Oktyabr 17:25
22 Oktyabr 17:24
Ən son xəbərləri səhifəmizdən də izləyin