Yaz fəslindən yay fəslinə keçid etdiyimiz iyun ayında təbiət bizə rəngarəng və olduqca faydalı nemətlər bəxş edir. Sağlam qidalanmaq və immunitetimizi gücləndirmək üçün meyvə və tərəvəzləri mövsümündə istehlak etmək böyük əhəmiyyət kəsb edir. İyun ayı xüsusilə antioksidantlarla zəngin, rəngarəng və şirəli meyvələrin dövrüdür. Bəs, iyun ayında piştaxtaları bəzəyən, süfrələrimizə dad qatan mövsümi meyvə və tərəvəzlər hansılardır?
Pravda.az iyun ayında mütləq rasionunuza daxil etməli olduğunuz meyvə və tərəvəzlərin siyahısını təqdim edir:
İyun ayının meyvələri
Albalı və gilas: Yay fəslinin gəlişini xəbər verən, antioksidant anbarı olan bu meyvələr ürək sağlamlığını qoruyur və yuxu rejiminə kömək edir.
Ərik: Liflə zəngin olan ərik həzm sistemini tənzimləyir və dəri sağlamlığı üçün olduqca faydalıdır.
Çiyələk: İyun ayının əvvəllərində hələ də dadlı çiyələklər tapmaq mümkündür. C vitamini ilə zəngindir.
Gavalı: Maddələr mübadiləsini sürətləndirir və bədənə gümrahlıq verir.
Tut (ağ və qara tut): İmmuniteti gücləndirən və qan azlığına yaxşı təsir edən güclü antioksidantdır.
Yemiş və qarpız: İyun ayının ortalarından etibarən süfrələrdə yer almağa başlayan bu meyvələr yay istilərində bədənin su ehtiyacını qarşılamaq üçün mükəmməl seçimdir.
İyun ayının tərəvəzləri
Təzə lobya: Lif və protein baxımından zəngindir, həzm sistemini yormayan yüngül yay yeməklərinin əsaslarındandır.
Badımcan və bibər: Yay yeməklərinin, qızartmaların və kababların əsasını təşkil edən bu tərəvəzlər iyun ayında ən dadlı dövrünə qədəm qoyur.
Pomidor və xiyar: Əsl mövsüm qoxulu, dadlı pomidor və xiyarlar iyun ayında süfrələri bəzəyir.
Qabaçki: Kalorisi olduqca aşağı olan kabaçki, pəhriz saxlayanlar üçün əla seçimdir və bədəndən toksinlərin atılmasına kömək edir.
Sarımsaq: Təbii antibiotik olan sarımsağın təzə bərkimiş baş forması bu ayda yeməklərə xüsusi dad verir.
Göyərtilər: Xüsusilə səmizotu tərkibindəki Omega-3 yağ turşuları ilə bu ayın ən faydalı göyərtilərindən biridir. Reyhan və nanə isə salatlara və sərinləşdirici içkilərə təravət qatır.
Niyə mövsümi qidalanmalıyıq?
Mövsümündə yetişən meyvə və tərəvəzlər həm daha dadlı, həm də qida dəyəri (vitamin və minerallar) baxımından daha zəngindir. Bundan əlavə, hormonal proseslərdən uzaq, təbii yollarla yetişdikləri üçün immunitet sistemimizi xəstəliklərə qarşı daha davamlı edir.
Əminə Bayramova
23 Oktyabr 20:48
23 Oktyabr 18:49
23 Oktyabr 18:49
23 Oktyabr 18:45
23 Oktyabr 18:41
23 Oktyabr 18:35
23 Oktyabr 18:31
23 Oktyabr 18:27
23 Oktyabr 18:23
23 Oktyabr 18:18
23 Oktyabr 18:12
23 Oktyabr 18:05
23 Oktyabr 17:59
23 Oktyabr 17:55
23 Oktyabr 17:48
23 Oktyabr 17:42
23 Oktyabr 17:39
23 Oktyabr 17:37
23 Oktyabr 17:33
23 Oktyabr 17:24
23 Oktyabr 17:19
23 Oktyabr 17:17
23 Oktyabr 17:12
23 Oktyabr 17:05
23 Oktyabr 16:57
23 Oktyabr 16:51
23 Oktyabr 16:39
23 Oktyabr 16:35
23 Oktyabr 16:31
23 Oktyabr 16:29
23 Oktyabr 16:21
23 Oktyabr 16:17
23 Oktyabr 16:12
23 Oktyabr 16:07
23 Oktyabr 16:07
23 Oktyabr 15:59
23 Oktyabr 15:58
23 Oktyabr 15:54
23 Oktyabr 15:39
23 Oktyabr 15:37
23 Oktyabr 15:25
23 Oktyabr 15:18
23 Oktyabr 15:15
23 Oktyabr 15:10
23 Oktyabr 15:05
23 Oktyabr 14:55
23 Oktyabr 14:47
23 Oktyabr 14:45
23 Oktyabr 14:41
23 Oktyabr 14:33
23 Oktyabr 14:29
23 Oktyabr 14:27
23 Oktyabr 14:15
23 Oktyabr 14:11
23 Oktyabr 14:09
23 Oktyabr 14:04
23 Oktyabr 13:54
23 Oktyabr 13:47
23 Oktyabr 13:42
23 Oktyabr 13:39
23 Oktyabr 13:35
23 Oktyabr 13:29
23 Oktyabr 13:25
23 Oktyabr 13:22
23 Oktyabr 13:17
23 Oktyabr 13:10
23 Oktyabr 12:53
23 Oktyabr 12:47
23 Oktyabr 12:44
23 Oktyabr 12:36
23 Oktyabr 12:32
23 Oktyabr 12:30
23 Oktyabr 12:24
23 Oktyabr 12:13
23 Oktyabr 12:07
23 Oktyabr 12:01
23 Oktyabr 12:00
23 Oktyabr 11:56
23 Oktyabr 11:52
23 Oktyabr 11:45
23 Oktyabr 11:40
23 Oktyabr 11:35
23 Oktyabr 11:31
23 Oktyabr 11:16
23 Oktyabr 11:14
23 Oktyabr 11:12
23 Oktyabr 11:10
23 Oktyabr 10:45
23 Oktyabr 10:42
23 Oktyabr 10:38
23 Oktyabr 10:34
23 Oktyabr 10:33
23 Oktyabr 10:31
23 Oktyabr 10:21
23 Oktyabr 10:18
23 Oktyabr 10:17
23 Oktyabr 10:15
23 Oktyabr 10:08
23 Oktyabr 10:07
23 Oktyabr 09:59
23 Oktyabr 09:58
23 Oktyabr 09:57
23 Oktyabr 09:34
23 Oktyabr 09:12
23 Oktyabr 09:03
23 Oktyabr 08:41
23 Oktyabr 08:31
23 Oktyabr 08:25
23 Oktyabr 08:20
23 Oktyabr 08:16
23 Oktyabr 08:16
23 Oktyabr 08:14
23 Oktyabr 08:12
23 Oktyabr 08:08
23 Oktyabr 06:26
23 Oktyabr 06:24
23 Oktyabr 00:31
23 Oktyabr 00:10
22 Oktyabr 23:32
22 Oktyabr 23:04
22 Oktyabr 22:09
22 Oktyabr 20:44
22 Oktyabr 20:32
22 Oktyabr 19:58
22 Oktyabr 19:22
22 Oktyabr 18:55
22 Oktyabr 18:49
22 Oktyabr 18:47
22 Oktyabr 18:43
22 Oktyabr 18:40
22 Oktyabr 18:35
22 Oktyabr 18:30
22 Oktyabr 18:19
22 Oktyabr 18:15
22 Oktyabr 18:10
22 Oktyabr 18:10
22 Oktyabr 17:59
22 Oktyabr 17:52
22 Oktyabr 17:45
22 Oktyabr 17:39
22 Oktyabr 17:25
22 Oktyabr 17:24
22 Oktyabr 17:20
22 Oktyabr 17:11
22 Oktyabr 17:09
22 Oktyabr 16:58
22 Oktyabr 16:50
22 Oktyabr 16:49
22 Oktyabr 16:43
22 Oktyabr 16:29
Ən son xəbərləri səhifəmizdən də izləyin