BURADA REKLAMINIZ OLA
BİLƏR

Səhər yeməyinə fərqli dad: Tavada asan yuxalı omlet resepti

Həm çox praktik, həm də olduqca doyumlu səhər yeməyi axtarırsınızsa, bu resept tam sizə görədir. Cəmi bir neçə dəqiqəyə hazırlanan, xırtıldayan yuxa ilə omletin mükəmməl harmoniyası həm ailənizin, həm də qonaqlarınızın sevimlisi olacaq.

 

Pravda.az tavada asan yuxalı omletin hazırlanmasını təqdim edir:

 

Lazım olan ərzaqlar:

1 ədəd hazır yuxa

 

2-3 ədəd yumurta

 

1 yemək qaşığı kərə yağı (və ya duru yağ)

 

Yarım stəkan sürtgəcdən keçirilmiş holland pendiri (və ya kəsmik/ağ pendir)

 

İncə doğranmış göyərti (göy soğan, cəfəri və ya şüyüd — istəyə görə)

 

Duz, istiot, pul bibər (zövqə görə)

 

Hazırlanma qaydası:

Yumurtalı qarışığın hazırlanması

Geniş bir qaba yumurtaları sındırın. Üzərinə duz, istiot və istədiyiniz ədviyyatları əlavə edib yaxşıca çalın. Doğranmış göyərtiləri və pendiri də bu qarışığa əlavə edib qarışdırın.

 

Yuxanın tavaya yerləşdirilməsi

Geniş bir tavanı ocağa qoyun və kərə yağını əridin. Hazır yuxanı tavanın ölçüsünə görə kənarları bir az çölə daşacaq şəkildə tavaya yerləşdirin (əgər yuxa çox böyükdürsə, büzüşdürərək də qoya bilərsiniz).

 

Bişirilmə mərhələsi

Hazırladığınız yumurtalı, pendirli qarışığı tavadakı yuxanın tam ortasına bərabər şəkildə yayın. Yuxanın tavanın kənarlarından daşan hissələrini içəriyə doğru qatlayaraq omletin üzərini tamamilə bağlayın.

 

Hər iki üzünün qızardılması

Tavanın qapağını örtün və orta odda yuxanın alt tərəfi qızarana qədər (təxminən 3-4 dəqiqə) bişirin. Daha sonra böyük bir qapaq və ya boşqab köməyi ilə omleti tərs çevirin. Digər üzünü də xırtıldayan və qızılı rəng alana qədər bişirin.

 

Süfrəyə təqdimat

İsti-isti tavadan təmiz bir doğrama taxtasına və ya servis boşqabına çıxarın. Dilimləyərək yanında təzə pomidor, xiyar və isti çay ilə süfrəyə verin.

 

İstəyə görə içliyinə pendirlə bərabər narın doğranmış kolbasa, sosiska və ya qovrulmuş qiymə də əlavə edərək dadını daha da zənginləşdirə bilərsiniz.

 

Əminə Bayramova

Tarix: 4 İyul 2026, 04:42   
Xəbər lenti
Çox oxunanlar

Ən son xəbərləri səhifəmizdən də izləyin