BURADA REKLAMINIZ OLA
BİLƏR

Mətbəxdə gigiyena: Taxta qaşıqlar necə təmizlənir?

Taxta qaşıqlar və spatulalar təbii və sağlam olduqları üçün demək olar ki, hər mətbəxin imtinaedilməz hissəsidir. Lakin taxta məsaməli material olduğu üçün yemək qalıqlarını, yağları və qoxuları özünə tez çəkir. Üstəlik, onları qabyuyan maşına atmaq çatlamalarına və bakteriya yuvasına çevrilmələrinə səbəb ola bilər.

 

Bəs taxta qaşıqları tam gigiyenik şəkildə necə təmizləməli? Pravda.az evdə tətbiq edə biləcəyiniz ən effektiv və təbii üsulları təqdim edir:

 

Sirkə və soda möcüzəsi

Taxta qaşıqlarda yığılıb qalan görünməz bakteriyaları yox etmək üçün ən çox üstünlük verilən üsullardan biri budur:

 

Bir qazana və ya dərin bir qaba taxta qaşıqlarınızı qoyun.

 

Üzərinə 1 xörək qaşığı soda tökün və 1 stəkan ağ sirkə əlavə edin.

 

Qabın içinə qaşıqların üzərini örtəcək qədər qaynar su tökün.

 

Bu formada təxminən 15-20 dəqiqə gözlədin. Suyun rənginin necə dəyişdiyini və yağların üzə çıxdığını özünüz görəcəksiniz. Sonda qaşıqları ilıq su ilə yaxalayıb qurudun.

 

Limon və duz ilə ləkələri yox edin

Xüsusilə tomat və ya ədviyyatların yaratdığı ləkələrdən və xoşagəlməz qoxulardan xilas olmaq üçün bu üsul əvəzedilməzdir:

 

Taxta qaşığın üzərinə bol iri duz (məsələn, qaya duzu) səpin.

 

Yarıya bölünmüş limonu qaşığın üzərinə sıxaraq, duzla birlikdə qaşığı yaxşıca ovun.

 

Limonun tərkibindəki turşu bakteriyaları öldürərkən, duz isə ləkələri qoparacaq. Daha sonra ilıq su ilə yuyun.

 

Yalnız qaynar su üsulu

Əgər çox vaxtınız yoxdursa, hər bir neçə istifadədən sonra bu sadə üsulu tətbiq edə bilərsiniz:

 

Dərin bir bankaya və ya qaba taxta qaşıqları dik şəkildə qoyun.

 

Üzərinə tam qaynar su əlavə edib 10-15 dəqiqə saxlayın. Taxtanın məsamələrindəki yağların suya keçdiyini görəcəksiniz.

 

Taxta qaşıqların ömrünü uzatmaq üçün qızıl qaydalar:

Qabyuyan maşına atmayın: Yüksək temperatur və intensiv su taxtanın quruyub çatlamasına, daxildən kiflənməsinə səbəb olur.

 

Tam qurutmadan şkafa qoymayın: Nəm qalan taxta qaşıqlar göbələk və bakteriya istehsal edir. Yuduqdan sonra mütləq dik şəkildə və ya hava alan bir yerdə tam qurumasını gözləyin.

 

Zeytun yağı ilə qoruyun: Ayda bir dəfə təmizlənmiş və tam quru taxta qaşıqlarınıza bir neçə damcı zeytun yağı sürtün. Yağı tam çəkdikdən sonra istifadə edin. Bu, taxtanın ömrünü uzadır və parıldadır.

 

Qeyd: Əgər taxta qaşığınızın üzərində dərin çatlar əmələ gəlibsə, rəngi tamamilə qaralıbsa və ya nə qədər yusanız da pis qoxu getmirsə, artıq həmin qaşıqla vidalaşmaq və yenisini almaq vaxtıdır.

 

Əminə Bayramova

Tarix: 4 İyul 2026, 05:52   
Xəbər lenti
Çox oxunanlar

Ən son xəbərləri səhifəmizdən də izləyin