BURADA REKLAMINIZ OLA
BİLƏR

Evdə hazırlaya biləcəyiniz ən dadlı qəhvəli dondurma

Yay istilərinin artdığı bu günlərdə həm daxili sərinlik tapmaq, həm də qəhvə keyfini fərqli bir formada yaşamaq artıq daha asandır. Evdəki sadə ərzaqlarla və heç bir dondurma maşınına ehtiyac duymadan qəhvə ləzzətində xüsusi təam hazırlaya bilərsiniz.

Pravda.az həm praktiki, həm də çox ləzzətli qəhvəli dondurma reseptini təqdim edir:

Tərkibi

1 qutu qatılaşdırılmış şirin süd (condensed milk) – 390 q

2 xörək qaşığı espresso tozu

1 çay qaşığı vanil ekstraktı

2 qutu (cəmi 400 q) soyuq, ən azı 35% yağlı qaymaq

Hazırlanması

Dərin bir qabda qatılaşdırılmış südü, espresso tozunu və vanil ekstraktını mikserin yüksək sürətində 3–4 dəqiqə çalın.

Ayrı qabda soyuq qaymağı həcmi artana qədər yaxşıca çalın.

Qatılaşdırılmış süd qarışığını çalınmış qaymağın üzərinə əlavə edin və qarışıq tam hamar və eynicinsli olana qədər daha 2–3 dəqiqə mikserlə çalın.

Hazır qarışığı uzun keks qəlibinə və ya uyğun dondurma qabına tökün.

Üzərini streç plyonka ilə örtərək bir gecə dondurucuda saxlayın.

Süfrəyə verərkən üzərini xırda şokolad parçaları ilə bəzəyə bilərsiniz.

 

Qeyd: Espresso tozunuz yoxdursa, əvəzinə qranul qəhvəni həvəngdəstədə xırdalayıb toz halına gətirərək istifadə edə bilərsiniz. Qaymaq ən azı 35% yağlı olmalı və istifadə etməzdən əvvəl minimum 12 saat soyuducuda saxlanmalıdır. Qatılaşdırılmış şirin südü (condensed milk) əksər iri supermarketlərdə tapmaq mümkündür.

 

Əminə Bayramova

Tarix: 7 İyul 2026, 17:46   
Xəbər lenti
Çox oxunanlar

Ən son xəbərləri səhifəmizdən də izləyin