BURADA REKLAMINIZ OLA
BİLƏR

Ədviyyatlı donut: Darçın və zəncəfil qoxusu ilə evdə hazırlanan yumşaq ləzzət

Darçın, zəncəfil, hil və muskatın xoş ətrini yumşaq xəmirə birləşdirən bu donut klassik donutlardan fərqli dadı ilə seçilir.
 

Pravda.az bildirir ki, üzəri darçınlı şəkərlə örtülən donutlar çay və qəhvə süfrəsi üçün əla seçimdir.


Ərzaqlar


3 stəkan un
1 stəkan ilıq süd
1 paket instant maya
3 xörək qaşığı şəkər tozu
1 yumurta
3 xörək qaşığı əridilmiş kərə yağı
1 çay qaşığı darçın
Yarım çay qaşığı üyüdülmüş zəncəfil
¼ çay qaşığı muskat qozu
¼ çay qaşığı hil
1 çimdik duz


Qızartmaq üçün duru yağ
 

Üzəri üçün


4 xörək qaşığı şəkər tozu
1 çay qaşığı darçın
Yarım çay qaşığı üyüdülmüş zəncəfil


Hazırlanması


İlıq südü qaba tökün. Şəkər tozu və mayanı əlavə edib qarışdırın və 5 dəqiqə gözlədin. Yumurta və əridilib ilıqlaşdırılmış kərə yağını əlavə edin. Darçın, zəncəfil, muskat, hil və duzu da qarışığa əlavə edin.
Unu tədricən əlavə edərək yumşaq və hamar xəmir yoğurun. Xəmirin üzərini örtüb isti yerdə təxminən 1 saat, həcmi ikiqat artana qədər saxlayın.

Mayalanan xəmiri un səpilmiş səthdə 1–1,5 sm qalınlığında yayın. Stəkan və ya dairəvi qəliblə kəsin, ortalarını isə daha kiçik qəliblə çıxarın. Donutları yağlı kağızın üzərinə düzərək 15 dəqiqə də gözlədin. Yağı dərin tavada orta temperaturda qızdırın. Donutları hər iki tərəfi qızılı rəng alana qədər qızardın. Artıq yağını çəkməsi üçün kağız dəsmalın üzərinə qoyun. Şəkər tozu, darçın və zəncəfili qarışdırın. Donutlar hələ ilıq ikən bu qarışığa bulayın.


Əminə Bayramova 

Tarix: 18 Avqust 2026, 10:13   
Xəbər lenti
Çox oxunanlar

Ən son xəbərləri səhifəmizdən də izləyin