BURADA REKLAMINIZ OLA
BİLƏR

İspanağı çiy yeyənlərin diqqətinə: Faydalı olduğu qədər risk də daşıyır

İspanağın yalnız bişirilərək yeyilməsi ilə bağlı fikirlər doğru deyil. İspanaq çiy halda da təhlükəsiz şəkildə istehlak edilə bilər. Təzə ispanaq yarpaqlarından salat və sendviçlərdə, həmçinin smuzi hazırlayarkən istifadə etmək mümkündür.

 

Pravda.az bildirir ki, ispanağın çiy yeyilməsi bəzi vitaminlərin daha yaxşı qorunmasına imkan verə bilər. Bundan başqa, tərəvəz lif baxımından zəngindir, aşağı kalorilidir və həzm sisteminin fəaliyyətinə dəstək olur.

 

Lakin çiy ispanaq istehlak edərkən gigiyenaya xüsusi diqqət yetirmək lazımdır. Yarpaqların üzərində torpaq, qum və digər çirkləndiricilər qala bildiyi üçün ispanaq bol su ilə yaxşıca yuyulmalıdır. Məqalədə çiy istehlak üçün təzə, rəngi və qoxusu dəyişməmiş ispanağın seçilməsi tövsiyə edilir.

 

Çiy ispanağın həddindən artıq yeyilməsi də məsləhət görülmür. Bəzi insanlarda qaz, köp və qarında narahatlıq yarada bilər. Belə hallarda porsiyanı azaltmaq və ya ispanağı yüngül bişirərək istehlak etmək daha uyğun hesab olunur.

 

İspanağın çiy və ya bişmiş formasından hansının daha faydalı olduğu sualının tək cavabı yoxdur. Çiy halda bəzi vitaminlər daha yaxşı qorunarkən, bişmiş ispanağın həcmi azalır və daha çox miqdarda tərəvəz yemək mümkün olur. Bu səbəbdən hər iki formada ispanağa qidalanmada yer vermək daha balanslı seçim sayılır.

 

Böyrək daşı problemi yaşamış olanlar, mədə-bağırsaq həssaslığı yaşayanlar və allergiya riski olan şəxslərin isə çiy ispanağı daha ehtiyatla qəbul etməsi tövsiyə olunur.

 

Əminə Bayramova

Tarix: 26 Avqust 2026, 11:49   
Xəbər lenti
Çox oxunanlar

Ən son xəbərləri səhifəmizdən də izləyin